Saçma Tava nasıl Yapılır? Saçma Tava Tarifi

Saçma Tava Tarifi

Saçma Tava Tarifi Gaziantep iline ait olan ve daha çok evlerde sevilerek tüketilen Saçma Tava domates, biber, patlıcan ve satır kıyması ile yapılan sarımsak ve baharatla çeşnilendirilen; suyuna tam ekmek banmalık bir ana yemek. Lezzetini esas farklılaştıran bir özelliği de tava … Okumaya devam et
Şiberek Çorbası Nasıl Yapılır? Şiberek Çorba Tarifi

Şiberek Çorbası Tarifi

Şiberek Çorbası Tarifi Şiş Börek, Gaziantep Lehçesiyle: Şiş Beyrek olarak da bilinen Şiberek Çorbası her ne kadar mantıya akraba olarak görülse de nohut ve kuzu eti eklemiyle mantıdan farklılaşan Gaziantep yöresine ait bir yemek; dahası yoğun ve oldukça besleyici bir çorba … Okumaya devam et