Cılbalı Aş Nasıl Yapılır?

Cılbalı Aş Tarifi

Cılbalı Aş Tarifi Niğde'ye ait bir çeşit pilav olan Cılbalı Aş, aslında temelde kuru üzüm ve bulgur pilavı ile yapılan tatlı bir pilav yemeğidir. Niğdeliler kuru üzüme cılba derler. İsmi de buradan gelmektedir. Niğde'de Osmanlı zamanından bu yana özel ev yemeği … Okumaya devam et